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El Adobe, Restaurante de Campo

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El Adobe, Restaurante de Campo

EL Adobe es el único restaurante auténticamente de campo y absolutamente temático de todo el corredor de los Bio comechingones. Su estructura edilicia, un galpón de adobe de más de dos siglos de antigüedad, ha sido restaurado a nuevo con todo el confort, pero manteniendo su esencia telúrica originaria.

Enmarcado en un predio de más de 4 has. pobladas de bosquecitos nativos de molles y algarrobos, se destaca por sus vistas incomparables, su ambientación espacial y fundamentalmente porque Ud., podrá disfrutar de nuestra excelente y muy cuidada cocina, en el marco de una paz increíble, donde el tiempo no existe, regalándonos no solo una excelente comida en un lugar digno de Puerto Madero o Dardo Rocha, si no también percibiendo un instantáneo relax.

A solo 200 mts. de la Ruta Prov. N° 1 (como yendo a Bs. As.), y a 10’ de Merlo, sobre un caminito rural DE ABSOLUTA SEGURIDAD (recuerde que aquí vivimos con las puertas de casa “Abiertas”), sus hijos podrán disfrutar de nuestro parque con juegos, mientras Ud., se despreocupará absolutamente de todo.
“EL ADOBE” es el Restó exclusivo de Bodegas Familia Zuccardi en la zona y ha sido distinguido por las revistas Lugares y Club del Vino como “el restó destacado de San Luís y Traslasierra”.

- Especialidades al disco de arado (Cabritos, pollos de campo y matambritos tiernizados en leche)
- Truchas serranas en diferentes cocciones - Pastas artesanales y de rellenos no convencionales
- (Ciervo con hongos, goulash de jabali, pato agridulce con ciruelas, salmón ahumado)
- Salsas "Gourmet"
- Platos recomendados de Alta cocina

Chef Giorgio Fabrizio
Siempre bajo la supervisión de nuestro Chef Giorgio Fabrizio, el profesional de mayor reconocimiento en la provincia.
Nuestra propuesta es muy simple: EL MEJOR LUGAR, LA MEJOR COMIDA Y EL MEJOR PRECIO. Un fuerte abrazo, mil gracias, Giorgio.

Rogamos realizar anticipadamente su reserva y la de sus huéspedes al teléfono: 02656 - 477481
Ruta 1 Km. 17 / Barrio "Justino" - Cortaderas (a solo 17 kms al sur de Merlo por Ruta Provincial N° 1)

Temporada baja abierto solo los fines de semana / desde el 31 de diciembre y hasta semana santa abierto todos los dias medio dia y noche.
E-mail:
giorgiofabrizio@gmail.com      Web:    www.camiare.com/eladobe

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Solomillo de Cerdo  Pechuga de Pollo Cabrito al disco  Pollo al disco  Salmón
Solomillo de Cerdo                                               Pechuga de Pollo                                               Cabrito al disco                                                  Pollo al disco                                                      Salmón

Vieiras al gratin  Pastas artesanales  Frutos del mar Sopa Langostinos
Vieiras al gratin                                                  Pastas artesanales                                             Frutos del mar                                                   Sopa                                                                    Langostinos
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